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Sujet : Gâteau de rondelles de carottes pommes de terre et ses keftas

  1. #1
    Administrator Avatar de Malika59
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    Gâteau de rondelles de carottes pommes de terre et ses keftas







    Ingrédients:

    * 400 g de viande hachée
    * 1 demi cuillère de coriandre haché
    * 1 oignon haché
    * 2 cuillères à soupe d'huile olive
    * 1 cuillère à café de sel,
    Poivre, cumin, safran, Paprikas

    * 4 carottes
    * 5 pommes de terre rouge type Francine
    * un peu d'
    huile d'olive,
    * 1 demi cuillère à café de
    Poivre, cumin
    * 1 cube à émietter knoor (poule ou légumes)
    * 3 cuillère à soupe de crème fraiche
    * 3 œufs
    * 50 g de fromage râpé
    * 1 cuillère à café de
    fines herbes

    Préparation:

    Dans un récipient, mettre l'oignon haché, la coriandre, 2 cuillères d'huile d'olive, le sel, Poivre, cumin et safran, mettre la viande hachée et bien la faire Mariner. réserver

    Coupez à l'aide d'un robot en rondelles les carottes et pommes de terre, biens les lavés et les mettre à cuire à la vapeur

    Dans un récipient mettre les cuillères de crèmes, les œufs, le
    bouillon cube émietter, une cuillère d'huile d'olive
    , le fromage râpé et les fine herbes, mélanger

    Mettre les rondelles de légumes dans le mélange crème

    Verser le mélanger dans un moule à gâteau rond beurrer et recouvert d'un papier cuisson ( pour facilité le démoulage)

    Mettre à cuire pendant 20 minutes à 25 minutes T6

    Façonner la viande hachée en forme de boules, les aplatir , les disposer sur le grill ou à la poêle et les faire griller

    Dès cuisson attendre qu'il refroidisse et mettre sur assiette

    Sur la fin, couper le gâteau en part et dresser les keftas à côté de la part de légumes accompagnés d'une salade .


    rédigé par Malika





  2. #2
    soeur Avatar de Mordjane
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    Traitement anti Sorcellerie
    Avis clients : je suis entièrement satisfait...
    très bien , suivi pendant
    7 jours, résultats visibles
    vers 3 ou 4 jours.
    Très bon remède, simple
    efficace et naturel
    ...







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