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Sujet : Tajinede saumon à la Charmoula

  1. #1
    Administrator Avatar de Malika59
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    etoile Tajinede saumon à la Charmoula

    Salam Aleikom.


    Tajine de saumon à la Charmoula









    * 4 pavés de saumon

    Chermoula :

    * 6 gousses d’ail
    * 3 cs de persil frais haché
    * 3 cs de coriandre frais haché
    * 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
    * 1 cuillère à café de sel
    * 1 c. à thé de piment moulu
    * 1 c. à thé de piment fort ( facultatif)
    * 1 de cuillère à café de cumin en poudre
    * 1 c. à thé de poivre noir
    * 1 petit verre à soupe d’eau
    * 1 petit piment piquant (facultatif)



    Préparer le chermoula, piler le persil et la coriandre le sel, cumin et ail,
    mélangez tous les ingrédients de la marinade dans le tajine, ajouter le jus de citron,
    le cumun,le poivre noir ,l’eau, le piment doux et fort, bien mélanger.

    Faire pénétrer le chermoula dans le poisson, laisser reposer pendant
    1 heure au frais voir toute la nuit.
    Faire cuire à feux trés doux 60 minutes.
    Servir aussitôt.

    rédigé par Abderrazak.

  2. #2
    soeur Avatar de Mordjane
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  3. #3
    khadidja16
    Invité
    Miel & traitement contre la sorcellerie
    Traitement anti Sorcellerie
    Avis clients : je suis entièrement satisfait...
    très bien , suivi pendant
    7 jours, résultats visibles
    vers 3 ou 4 jours.
    Très bon remède, simple
    efficace et naturel
    ...

    salam alayki oukhty mordjane

    baraka llahoufik je mange beaucoup de saumon bonne recettequ il soit fuméé ou en pavéé

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